ÖPPET KÖK & SCHWEDISCHE KULINARIK


Wie in jedem Land ist die Kultur eng mit den Kochkünsten verbunden. Die gastronomische Szene ist wohl etabliert in Schweden, einerseits mit vielen namhaften Gaststätten und Köchen und andererseits weist Schweden eine lange Tradition im Bereich der Lebensmittelindustrie auf. 

Lust, auch einmal Schwedisch zu essen? Die ÖSG lädt herzlich zu "Öppet Kök" ein - gemeinsam schwedisch Kochen und Genießen!

Wenn Du Fragen oder Ideen hast, schreib bitte an unseren Öppet kök Verantwortlichen Lars Hellberg oeppetkoek@oesterreichschweden.com

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NÄSTA ÖPPET KÖK

17. Oktober 2019
Im Herbst gibt es wieder einen schwedischen Klassiker!

Ärtsoppa med varm Svensk Punsch

  • Aperitiv: Perlendes
  • Förrätt: Gebackene Champignons mit Sauce Tartar
  • Huvudrätt:
    Original Schwedische Erbsensuppe (Ärtsoppa) mit Beilagen, dazu warmer Cederlunds Arrak Punsch
  • Efterrätt: Schwedische Pfannkuchen mit Vanilleeis und Moltebeeren

Tee, Kaffe, Getränke inklusive

Und hier sind die Rezepte vergangener Öppet kök zum Nachkochen

imagebank.sweden.se © Carolina Romare
imagebank.sweden.se © Tina Stafrén
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imagebank.sweden.se © Simon Paulin
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