ÖPPET KÖK & SCHWEDISCHE KULINARIK


Wie in jedem Land ist die Kultur eng mit den Kochkünsten verbunden. Die gastronomische Szene ist wohl etabliert in Schweden, einerseits mit vielen namhaften Gaststätten und Köchen und andererseits weist Schweden eine lange Tradition im Bereich der Lebensmittelindustrie auf. 

Lust, auch einmal Schwedisch zu essen? Die ÖSG lädt herzlich zu "Öppet Kök" ein - gemeinsam schwedisch Kochen und Genießen!

Melde dich an und koch mit!

NÄSTA ÖPPET KÖK

23. Oktober 2018
Kochstudio essen:z, 1060 Wien, Brückengasse 4

  • Aperitif: Perlendes
  • Vorspeise: Canapé Variation, Lax, Garnelen und Kaviar
  • Hauptspeise: Im Ganzen gebratenes Rindsfilet mit Knoblauch gespickt, Hasselbackspotatis, Sauce Bearnaise, Grilltomate und grüner Salat
  • Nachspeise: Glace au four

Wein zu Vor- und Hauptspeise
Tee oder Kaffee

Jetzt anmelden >>

Und hier sind die Rezepte vergangener Öppet kök zum Nachkochen

imagebank.sweden.se © Carolina Romare
imagebank.sweden.se © Tina Stafrén
imagebank.sweden.se © Tina Stafrén
imagebank.sweden.se © Simon Paulin