Recepten

Hier findest du Rezepte, die wir in vergangenen Öppet kök gekocht und genossen haben, als PDF zum Herunterladen:

Förrätter

• Fritterade Champigjoner
• Westküstensalat
• Lars' Muschelsuppe
• Crêpes med champinjonstuvning
• Karotten-Ingwer-Suppe
• Gubbröra
• Kungens Kaviarsuffle
• Klassisk Svensk Räckcocktail
• Krämig Tomatsoppa med topping
• Rote Rüben mit in Honig gerösteten Walnüssen ...
• Specksalat mit Lakritz
• Toast Skagen
• Wraps

Varmrätter

• Ärtsoppa à la Lars
• Kålpudding
• Kamrat Pelles Kroppkakor
• Grossmutter Hulda's Fischsouffle
• Biff Rydberg
• Örtkryddad lammstek från Skåne
• Lars Fiskgratäng med räkor
• Svensk älgstek i gjutgränsgryta med gräddsås...
• Hirsch-Medaillons in Pfeffersauce mit Austernpilzenreis
• Biff à là Lindström
• Lachsfilets mit Lakritskruste, Fenchelgemüse und Reis
• Lars Dillkött på lamm
• Torskrygg à la Lars
• Kalops
• Kåldolmar

Efterrätter

• Pannkakor
• Skånsker Apfelkuchen
• Småländsk Ostkaka
• Tante Alice Timanders Apfelkuchen
• Eierlikör selbstgemacht
• Ingefärsglass med Punsch och vispgrädde
• Tarte Tatin
• Våfflor (frische Waffeln mit Vanilleeis)
• Kladdkaka mit Lakritze
• Klassiska Kladdkaka, uppiffad...
• Semlor / Fastlagsbullar
• Äppelkaka
• Kladdkaka

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