Wie in jedem Land ist die Kultur eng mit den Kochkünsten verbunden. Die gastronomische Szene ist wohl etabliert in Schweden, einerseits mit vielen namhaften Gaststätten und Köchen und andererseits weist Schweden eine lange Tradition im Bereich der Lebensmittelindustrie auf.
Lust, auch einmal Schwedisch zu essen? Die ÖSG lädt herzlich zu "Öppet Kök" ein - gemeinsam schwedisch Kochen und Genießen!
Wenn Du Fragen oder Ideen hast, schreib bitte an unseren Öppet kök Verantwortlichen Lars Hellberg oeppetkoek@oesterreichschweden.com
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05. März 2020
Das Menue, ein schwedischer Klassiker der 1970er
Aperitiv: Perlendes
Förrätt: Solöga – Überraschung.
Huvudrätt: Hawaiikotelett mit Paprikareis und Salat
Efterrätt: Vanilleeis mit After Eight - Portwein
Und hier sind die Rezepte vergangener Öppet kök zum Nachkochen
