Wie in jedem Land ist die Kultur eng mit den Kochkünsten verbunden. Die gastronomische Szene ist wohl etabliert in Schweden, einerseits mit vielen namhaften Gaststätten und Köchen und andererseits weist Schweden eine lange Tradition im Bereich der Lebensmittelindustrie auf.
Lust, auch einmal Schwedisch zu essen? Die ÖSG lädt herzlich zu "Öppet Kök" ein - gemeinsam schwedisch Kochen und Genießen!
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27. März 2023
Aperitif
Vorspeise:
Bärlauchsuppe - Ramslöksoppa
Hauptspeise:
Fischgratin mit Erdäpfelkpüree - Fiskgratäng med potatismos
Nachspeise:
Äppelkaka i glas - Apfelkuchen im Glas
Und hier sind die Rezepte vergangener Öppet kök zum Nachkochen
